« О неукоснительном соблюдении санитарно-эпидемиологических требований»

16.04.2026

В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в период летнего курортного сезона 2026 и недопущения осложнения эпидемиологической ситуации на территории Краснодарского края, необходимо принять дополнительные меры по профилактике инфекционных заболеваний, в том числе острых кишечных инфекций: 
          необходимо усилить работу по проведению текущей дезинфекции;
          обеспечить выполнение обязательных требований законодательства Российской Федерации о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании продукции и процессов производства, хранения, перевозки, реализации и выпуска пищевых продуктов в обращение;
 не допускать к работе сотрудников не прошедших своевременные и в полном объеме предварительные и периодические медицинские осмотры и вакцинацию;
 обеспечить наличие диспенсеров с антисептическими средствами для обработки рук;
 разместить в открытом доступе памятки, буклеты о правилах соблюдения личной гигиены;
обеспечить объекты санитарными узлами, санитайзерами, их доступность, а также надлежащее техническое и санитарное состояние;
 не допускать реализацию продуктов питания непромышленной выработки и  домашнего приготовления;
          не допускать реализацию продуктов питания  в несанкционированных местах.
        не допускать продажу бахчевых культур частями и с надрезами; 
        не допускать реализацию пищевой продукции без товаросопроводительных документов;
         не допускать реализацию пищевой продукции, не соответствующей органолептическим показателям;
         не допускать реализацию размороженной и в последующем повторно замороженной пищевой продукции;
        не допускать реализацию пищевой продукции с истекшими сроками годности;  
        не допускать   реализацию пищевой продукции без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов.
        Информационные материалы, разработанные Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае», о соблюдении мер предосторожности
в период туристического сезона  разместить в объектах потребительской сферы, ссылка: